Nyhet  

Det började med en vilja att hjälpa utsatta människor genom välgörenhet. För de fyra gymnasieleverna Sargon Poli, Ilona Haffo, Claudia Tezel och Kristina Protic, var vägen dit genom företaget APRACH, som tillverkar och säljer den efterlängtade produkten i det assyriska köket, aprach-maskinen.

Under det tredje året på ekonomprogrammet på Rönninge gymnasium får eleverna möjlighet att starta ett eget företag. Sargon som läser ekonomiinriktningen berättar hur idén till företaget Aprach kom till:

- Vi ville lösa ett problem och samtidigt hjälpa andra i samband med det. Aprach är vindruvsbladsdolmar och en populär maträtt i det assyrisk/syrianska köket. Att rulla vindruvsbladsdolmar tar väldigt lång tid och är ofta slitsamt, vi såg ett behov där vi kunde hjälpa kocken att rulla aprach på ett effektivare och bekvämare sätt.

Sargon, Ilona, Claudia och Kristina har tagit fram en egen aprach-maskin som rullar vindruvbladsdolmar med ett svep. Eleverna har själva utfört processen från idé till försäljning av produkt och gått igenom flera moment i sitt företagande så som föra budget, hantera leverantörer, försäljning och marknadsföring. I dagsläget har gruppen lyckats nå målet och lanserat maskinen på bland annat Facebook och Instagram, där den även går att köpa för 150 kr.

Syftet med Aprach-projektet har hela tiden varit att kunna skänka intäkterna till behövande.

– De gör mer nytta för utsatta i Syrien och Irak, säger Sargon.

Gruppen har valt att skänka pengarna till Assyrier Utan Gränser, som hjälper den assyriska minoriteten på plats.

– Vi diskuterade kring vilken välgörenhetsorganisation pengarna skulle gå till och hade olika förslag. Men vi kände att Assyrier Utan Gränser var rätt organisation då de med tanke på dagens situation hjälper drabbade på plats i Syrien och Irak. Det är en ideell organisation och man vet att Assyrier Utan Gränser gör det från hjärtat, vilket var otroligt viktigt för oss.

Just nu arbetar gruppen för fullt med fokus på aprach-maskinen. Men i framtiden kan sortimentet utökas och fler användarvänliga verktyg kan komma att underlätta matlagningen i hemmet. Och det viktigaste av allt, att människor får hjälp.

- Vem gillar inte aprach liksom, säger Sargon med glimten i ögat.

Assyrier Utan Gränser önskar ungdomarna all lycka med det fortsatta skolarbetet och att fler köper och testar aprach-maskinen.